Ardèche IGP – Fonvène Rouge – 5L

🍇 Cépage : Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon

Caractéristiques du Vin

  • Puissance :
  • Fraîcheur :
  • Fruité :
  • Douceur :
    secdouxmoelleux
28.50€ TTC
soit 5.70€/litre
Alcool:13,5%
10120
CE QUE VOUS ALLEZ RESSENTIR...

Une robe vive et brillante, oscillant entre le rubis clair et le grenat lumineux.

Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges croquants – cerise, framboise – ponctuées d’une pointe d’épices douces.

En bouche, le vin se montre léger et fruité, porté par une matière élégante, une structure souple et une finesse immédiate.

CE QUE VOUS ALLEZ RESSENTIR…

Le Fonvène Rouge s’ouvre comme un sourire ensoleillé venu d’Ardèche. Sa robe brillante annonce la vivacité du fruit, tandis que le nez, charmeur et spontané, délivre une farandole de cerises et de framboises. La bouche suit avec la même légèreté, glissant souplement sur le palais, sans rugosité, avec juste ce qu’il faut de structure pour donner du relief. À chaque gorgée, c’est le terroir méridional qui s’exprime avec une élégance sans artifice : un vin pour tous les instants, simple sans être simpliste, joyeux et fédérateur. Il accompagnera aussi bien vos repas quotidiens que vos tablées conviviales. Équilibré, franc, sans bois ni masque, le Fonvène est un rouge de terroir à l’esprit libre.

POUR QU'IL S'ACCORDE À MERVEILLE…

Ce vin rouge léger s’accorde idéalement avec une cuisine conviviale et parfumée. Il sublimera un rougail saucisse ou un cari de poulet, tout comme une caillette ardéchoise ou une pizza margherita. Sa fraîcheur fruitée équilibre à merveille les plats épicés doux, les charcuteries et les mets aux notes végétales. Un vin polyvalent, taillé pour la simplicité gourmande.

Plats réunionnais Plats régionaux Plats d'autres régions du monde
  • Cari de poulet
  • Rougail de saucisses
  • Gratin de chouchou
  • Massalé cabri
  • Achards de légumes
  • Caillette ardéchoise
  • Pâté de pommes de terre
  • Saucisson brioché lyonnais
  • Truite meunière des Cévennes
  • Clafoutis aux cerises
  • Pizza Margherita
  • Spaghetti Bolognaise
  • Hamburger végétarien au cheddar
  • Tacos au bœuf
  • Poulet tandoori doux

RAPPELONS-NOUS QUE LE VIN C'EST DU COEUR ET DE LA PASSION …

Les Vignerons Ardéchois sont nés d’un rêve collectif : unir les forces de centaines de petits producteurs pour défendre la richesse et la diversité des terroirs de l’Ardèche. Depuis les années 1960, ce mouvement coopératif a grandi, sans jamais renier ses racines. Chaque bouteille signée par cette union raconte une histoire de solidarité et de fierté. L’histoire du Fonvène Rouge commence dans les coteaux ensoleillés, là où chaque parcelle porte la mémoire d’un geste ancestral, d’une vendange manuelle, d’un sol travaillé avec soin. Ruoms, le cœur logistique de cette aventure, accueille la mise en commun de cette passion vigneronne. Derrière chaque BIB de Fonvène, ce sont des femmes et des hommes qui croient en une viticulture à taille humaine, respectueuse de l’environnement et des consommateurs. Ce vin n’a rien d’un produit anonyme : il est le fruit d’une chaîne solidaire, du cep à la cave, jusqu’à votre verre. Simple, direct, il est fidèle à l’esprit du collectif qui l’a vu naître.

ET QU'IL PUISE SA VIGUEUR DE SES RACINES …

L’IGP Ardèche est une appellation précieuse car elle reflète une mosaïque de terroirs encore méconnus. Des bords du Rhône aux pentes cévenoles, l’Ardèche méridionale offre une diversité géologique rare : calcaires crayeux, grès, basaltes… autant de matrices qui impriment leur empreinte au vin. Dans cette région autrefois enclavée, la vigne est une culture de résistance. Depuis l’Antiquité, elle survit aux vents du nord, aux étés torrides, aux orages parfois violents. Le Fonvène Rouge est issu de ce territoire escarpé et généreux, entre gorges abruptes et plateaux baignés de lumière. Le climat, sec mais tempéré par les reliefs, garantit des raisins mûrs mais équilibrés. Cette singularité se traduit dans le verre : un vin frais, direct, ancré. La vinification y reste traditionnelle, privilégiant l’expression du fruit. Ce vin incarne une Ardèche à la fois sauvage et accueillante, entre héritage et modernité. Le label IGP lui confère la liberté d’assembler des cépages variés pour mieux traduire la richesse de son environnement.
Conservation

Conservation

2 à 3 ans (vin à boire jeune)

Température de service

Température de service

16°C

Mise/Maintien en température

Mise/Maintien en température